如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是  

A．实验前所取的三种食物的质量要相等

B．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小

C．实验通过水温变化对三种食物所含能量多少进行比较

D．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量

有两个关系R，S如下：

由关系R通过运算得到关系S，则所使用的运算为______。

A) 选择
B) 插入
C) 投影
D) 联接