参考答案：C

解析：[考点] 氨基酸脱氨基
体内氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基，其过程是氨基酸首先与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成α-酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸再经L-谷氨酸脱氢酶作用，脱去氨基而生成α-酮戊二酸，后者再继续参加转氨基作用。联合脱氨基作用的全过程是可逆的，是体内合成非必需氨基酸的主要途径。