问题
单项选择题
食物的能量受( )的影响最大。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.水分
答案
参考答案:D
解析: 食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低;其次主要是脂肪的含量,脂肪含量高的食物能量也高;相同的食物膳食纤维含最高、能量低。
食物的能量受( )的影响最大。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.水分
参考答案:D
解析: 食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低;其次主要是脂肪的含量,脂肪含量高的食物能量也高;相同的食物膳食纤维含最高、能量低。