问题
单项选择题
下列食品对纠正缺铁性贫血没有直接效果的是( )。
A．黑木耳、熘肝尖
B．杭椒、牛柳
C．陈醋、菠菜
D．牛奶、鸡蛋
答案
参考答案：D
解析： 蛋类铁的吸收率较低，仪达3%。牛奶是贫铁食物，且吸收率不高。
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下列食品对纠正缺铁性贫血没有直接效果的是( )。
A．黑木耳、熘肝尖
B．杭椒、牛柳
C．陈醋、菠菜
D．牛奶、鸡蛋
参考答案：D
解析： 蛋类铁的吸收率较低，仪达3%。牛奶是贫铁食物，且吸收率不高。