参考答案：C

解析： 旅游接待是旅行社的直接生产过程，是旅行社的重要任务之一。其主要任务是按照事先制定的旅游合同，对旅游者在整个旅游过程中的衣、食、住、行、游、购、娱等项活动提供具体的组织和安排落实。