给下面这段话中划线的字注音。

始创于清康熙元年的襄阳牛肉面乃中华饮食文化之精髓    。其特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长。早餐吃一碗热腾腾的牛肉面，再喝一碗襄阳黄酒，惬    意而舒服。