普通电饭锅是厨房常用的家电，为我们的生活带来很大便利．

（1）电饭锅应使用______ （填“两线”或“三线”）插头，工作电压是______ V．电饭锅是利用电流的______ 效应工作的，发热功率与电流的______ 成正比．

（2）通常电饭锅煮米饭不会糊锅，是因为当锅内温度达到103℃时，______ （填“温控”或“声控”）开关会自动断电，此时，锅底______ （填“还有”或“没有”）水．

（3）煮饭时，锅盖被顶起，气体的______ 能转化成机械能．若电饭锅的加热功率是1000W，保温功率是100W，在一次煮饭中，加热和保温共用24min，耗电0.31度，加热时间是______ min．

什么是抗震设计的二阶段设计方法？为什么要采用二阶段设计方法？