油脂的主要成分是( )。
A.甘油
B.脂肪
C.脂肪酸盐
D.碳水化合物
参考答案:B
在下列行为中,食品从业人员违反作业场所卫生规范的行为是()。
A、在操作间吃东西
B、用勺品尝菜
C、切凉菜时戴着口罩
D、把钱、饭卡放在更衣室的柜子中
轴承是用来支承轴的,分为()和()两种。