以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。

A．平均摄入量(EAR)

B．适宜摄入量(AI)

C．推荐摄入量(RNI)

D．可耐受最高摄入量(UL)

E．推荐膳食供给量(RDA)

曾用过抗菌药物疑为伤寒的患者，最有诊断价值的实验室检查是（）。

A.粪培养

B.血培养

C.骨髓培养

D.肥达反应

E.血嗜酸性粒细胞计数