问题
单项选择题
代表挥发油中游离羧酸、酚类和结合态酯总量的指标是( )
A．酸值
B．酯值
C．pH值
D．皂化值
E．折光率
答案
参考答案：D
解析：[知识点] 挥发油的化学组成及其理化性质
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代表挥发油中游离羧酸、酚类和结合态酯总量的指标是( )
A．酸值
B．酯值
C．pH值
D．皂化值
E．折光率
参考答案：D
解析：[知识点] 挥发油的化学组成及其理化性质