参考答案：B

解析：

本题考查数字图像处理技术中的基础知识。

图像的像素深度是指存储每个像素所使用的位数，即像素深度决定图像的每个像素可能的取值范围。像素深度对于彩色图像可以对应为颜色数，对于灰度图像可以对应于图像的灰度级数。根据题意，256(即2⁸)色的图像，其像素深度是8位。