A、空气是混合物--空气由不同种分子构成，含有氧气、氮气、稀有气体等多种分子，故A不合题意；

B、酒香不怕巷子深，解释正确，说明分子不断地运动，故B不合题意；

C、热胀冷缩的解释错误，分子大小是不变的，改变的是分子的间隔，故C符合题意；

D、水通电后生成氢气和氧气，解释正确，在化学变化中水分子分成氢原子和氧原子，氢原子构成氢分子，氧原子构成氧分子，故说明在化学变化中分子可以再分，则D不合题意．

故选C．