问题 单项选择题

一名七岁男孩,长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏的营养素为( )。

A.钙
B.铁
C.锌
D.维生素B12

答案

参考答案:C

解析: 锌缺乏的症状体征
人类锌缺乏的常见体征是生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾患、免疫功能减退等。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低。结合该男孩症状及饮食习惯,考虑为锌缺乏。

填空题
填空题