问题
单项选择题
下列关于铁的叙述不正确的是( )。
A．植物来源的铁较动物来源者难吸收
B．三价铁较二价铁易吸收
C．维生素C有保护铁的作用
D．铁是血红素的成分
答案
参考答案：B
解析： 微量元素——铁
二价铁较易吸收，在血液中与血红蛋白结合参与氧气的输送。
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下列关于铁的叙述不正确的是( )。
A．植物来源的铁较动物来源者难吸收
B．三价铁较二价铁易吸收
C．维生素C有保护铁的作用
D．铁是血红素的成分
参考答案：B
解析： 微量元素——铁
二价铁较易吸收，在血液中与血红蛋白结合参与氧气的输送。