问题
单项选择题
下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。
A.铬
B.硒
C.锌
D.维生素
答案
参考答案:B
解析: 硒的生理功能
硒的生理功能:构成含硒蛋白与含硒酶、抗氧化作用、对甲状腺激素的调节作用、维持正常免疫功能、抗肿瘤作用、抗艾滋病作用、维持正常生育功能。
下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。
A.铬
B.硒
C.锌
D.维生素
参考答案:B
解析: 硒的生理功能
硒的生理功能:构成含硒蛋白与含硒酶、抗氧化作用、对甲状腺激素的调节作用、维持正常免疫功能、抗肿瘤作用、抗艾滋病作用、维持正常生育功能。