问题 单项选择题

计算食物血糖生成指数(GI)时,常用()作为比较基准。

A.蔗糖耐量面积 

B.乳糖耐量面积 

C.葡萄糖耐量面积 

D.果糖耐量面积

答案

参考答案:C

解析:

碳水化合物

食物血糖生成指数,简称血糖指数,指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖(葡萄糖)耐量面积之比,以百分比表示。

选择题
单项选择题