A、温度计中的水银（汞）由原子构成，它热胀冷缩是因为原子间有间隙，且温度越高间隔越大，不是原子的大小发生改变，故A错误；

B、花香四溢是因分子是不断运动的，有香味的物质分子运动到了鼻孔处，故B正确；

C、物质的结构决定物质的性质，由于一氧化碳和二氧化碳两种物质的分子构成不同，故CO有毒而CO₂无毒．故C正确；

D、两种溶液的不同在于：硫酸铜溶液中含有铜离子，硫酸钠溶液中含有钠离子，由于铜离子与钠离子是两种不同的粒子，故二者性质不同，造成两种溶液的颜色不同，故D正确．

故选A．