营养素是指

A．富含蛋白质，脂肪等一类化合物

B．是人类为生存，健康而从外界摄取的食物

C．无机盐，维生素等营养物质的总称

D．碳水化合物，蛋白脂，脂肪等机体需要的营养物质

E．机体为维持生存，健康，保证生长发育和体力劳动必须从外界摄取的营养物质

简述棘波和尖波的区别。