有关交界性或临界性肿瘤的病理特征，正确的是（）

A.多起源于两种组织的混合肿瘤

B.多生长在两个脏器之间

C.包膜完整，但分化不良

D.肿瘤形态属良性，常呈浸润性生长，切除后易复发

E.有时可发生远处转移

要求质感熟嫩的卤菜应采用______加热的方法。

A．大火

B．中火

C．小火

D．微火