A、汽油挥发---是分子不断运动，分子的间隔变大，故A正确；

B、食物腐烂是化学变化，在变化中分子本身发生了改变，故B错误；

C、用体温计量体温时水银柱升高--汞原子受热，间隔变大，故C正确；

D、湿衣服在阳光下干的快是因为温度越高，分子运动速率越快，解释正确，故D正确．

故选B．