参考答案：A

解析： 电子邮件在发送和接收的过程中的基本协议主要有两类，一类是邮件传送协议，最主要的协议是SMTP协议(Simple Mail Transfer Protocol，简单邮件传输协议)，它用于主机与主机之间的电子邮件交换；另一类是邮件读取协议，主要有POP3协议(Post Office Protocol Version 3，邮局协议的第3版本)和IMAP协议(Internet Message Access Protocol，因特网报文存取协议)。