按照国家有机产品标准，有机生产记录档案至少需要保存（）年。

A、6

B、5

C、3

D、2

E、1

物料在水煮过程中，物料的水溶性组分溶于（）中，并扩散到（）中去，如肉汤、鸡汤的鲜美（）和丰富的（）成分。