答案：A

题目分析： 本题主要考查都江堰。四个选项中很容易排除B、D两项，因为教材没有出现过郑国渠和井渠，剩下A、C两项，题文中“蜀守冰”指的是战国时期秦国的蜀郡太守李冰，他曾经在四川成都平原的岷江中游修筑过闻名世界的防洪灌溉工程——都江堰；而灵渠是秦始皇在统一岭南过程修筑的一条连接湘水和离水的人工运河，沟通了长江流域和珠江流域。故答案选A。