问题
单项选择题
酱肉制品的制作卫生不包括______。
A.加工前操作人员应严格清洗双手并消毒
B.隔夜、隔市的熟食制品在出售前须回锅烧煮
C.存放熟食制品必须要有防蝇、防尘设备
D.制作场地可任意调换
答案
参考答案:D
酱肉制品的制作卫生不包括______。
A.加工前操作人员应严格清洗双手并消毒
B.隔夜、隔市的熟食制品在出售前须回锅烧煮
C.存放熟食制品必须要有防蝇、防尘设备
D.制作场地可任意调换
参考答案:D