问题
单项选择题
冷制凉食的卫生问题不包括______。
A．切配和腌制后的食品尽快食用
B．装盘的冷菜不宜久放
C．距食用时间越短越好
D．切块原料可半生半熟过夜
答案
参考答案：D
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
冷制凉食的卫生问题不包括______。
A．切配和腌制后的食品尽快食用
B．装盘的冷菜不宜久放
C．距食用时间越短越好
D．切块原料可半生半熟过夜
参考答案：D