参考答案：C

解析： 横向一体化战略是指企业收购、兼并或联合竞争企业的战略。企业用横向一体化战略的主要目的是减少竞争压力、实现规模经济和增强自身实力以获取竞争优势。法国SEB公司和苏泊尔公司都是小家电领域的企业，相互为竞争对手。因此，该并购属于横向一体化战略。