下列哪些问题是食品质量案例？（）

A、供给调理用的鸭小胸单枚重量偏低

B、毛鸡毛鸭宰杀后禽体瘦小

C、调理品加工人员未按要求洗手消毒

D、双汇腿肉中的尼龙绳

下列叙述正确的是（）。

A、如果增湿或减湿鼓风不会影响煤气的发热值；

B、煤气湿法净化的主要任务是除尘及降温；

C、流体由于分子间的引力作用而表现有粘性；

D、PPM的含义是千万分之一。