自5月份肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情爆发以来，至6月8日已造成22人死亡，2700人住院治疗。目前除了德国外，还有其他10个欧盟国家和美国也出现了肠出血性大肠杆菌的患者。这种疾病是通过被感染的“芽苗菜”而传染的。

（1）大肠杆菌是具有细胞结构的     细胞生物，它没有成形的细胞核，属于微生物中的        。

（2）大肠杆菌通过      方式利用现成的有机物质生存。

锅炉结焦的原因？