世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具，是因为 （  ）

A．铁是血红蛋白的成分

B．铁有利于物质的吸收

C．铁是维生素C的成分

D．铁是骨骼牙齿的重要成分

监理人员应当采用旁站、巡视和平行检验等方式做好（）控制环节工作。

A．投入

B．转换

C．反馈

D．纠正