清炸的主料在炸之前需要腌制定味，底味以( )为宜。
A．2～3成
B．3～4成
C．5～6成
D．6～7成
参考答案：D
遇暴风雨雪、降雾时，除（）列车外，两端站向封锁区间只准许分别开行一列路用列车。
A、运送轨料
B、运送施工器具
C、运送施工人员
D、事故救援、抢险
2.5L发动机安装下气缸体前应注意的事项时（）
A.应打密封胶
B.必须按手册打3mm和1mm两种宽度胶
C.抹完胶后必须在6分钟之内锁紧
D.以上全对
