问题 单项选择题

熬制法的操作方法与炖法十分相似,所不同的是熬制法需要()。

A.葱、姜炝锅

B.汤汁较炖的少

C.需要勾芡

D.形状是小块

答案

参考答案:A

单项选择题
单项选择题 A型题