问题 单项选择题

抓炒菜的芡型为(),是小糖醋味型。

A.软流芡,芡量大

B.软流芡,芡量小

C.硬芡,芡量小

D.硬芡,芡量大

答案

参考答案:B

单项选择题
名词解释