参考答案：A

解析：[考点]对没有取得律师执业证书却为牟取经济利益从事辩护业务的处罚
[解析)根据《律师法》第46条规定，冒充律师从事法律服务的，由公安机关责令停止非法执业，没收违法所得，可以并处5000元以下罚款、15日以下拘留。没有取得律师执业证书，为牟取经济利益从事诉讼代理或者辩护业务的，由所在地的县级以上地方人民政府司法行政部门责令停止非法执业，没收违法所得，可以并处违法所得1倍以上5倍以下罚款。刘某没有取得律师执业证书，作为辩护人收取委托人的费用，根据上述规定，应由该地司法行政机关而不是公安机关责令其停止非法执业。所以，本题选择 A项。