问题
单项选择题
下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠？
A．乳品
B．肉品
C．水果
D．面类
答案
参考答案：B
解析：肉类。其在加工时亦常添加，以促进风味、肉色、防止细菌生长，脂肪酸败。
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下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠？
A．乳品
B．肉品
C．水果
D．面类
参考答案：B
解析：肉类。其在加工时亦常添加，以促进风味、肉色、防止细菌生长，脂肪酸败。