原码乘法运算规定( )。

A．操作码用原码表示，连同符号位直接相乘

B．操作数用原码表示，符号位不参与运算

C．操作数取绝对值相乘，根据符号位决定操作

D．操作数取绝对值相乘，符号位单独处理

果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变，即果蔬中的（）与（）发生反应生成黑色素，严重影响产品质量。