护士向家长说明幼儿期生长发育的特点，错误的是（）

A.1岁到3周岁之前为幼儿期

B.生长发育速度减慢，但智能发育较前突出

C.饮食逐渐过渡到成人饮食，需要注意营养缺乏和消化功能紊乱

D.活动范围增强，自主性和独立性不断发展

E.识别危险的能力增强，较少发生意外伤害

（2）根据材料并结合所学知识，概括明朝实行“一条鞭法”的影响。