判定下列为职业中毒的是（）

A.某工人路过化工厂时，发生硫化氢中毒

B.某木材加工厂工人患铅中毒

C.某三硝基甲苯装卸工工作十年患白内障

D.煤矿井下工人井下作业十年患风湿性关节炎

E.职业苯接触五年后出现神经一精神症状

酶促褐变在酚酶的作用下使食物组织中的多酚类成分被氧化成，（）再进一步氧化，聚合而发生了褐变。

A、酶

B、羰氨

C、醌

D、酚