参考答案：D

解析： 北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。已知第一个断定真，第二个断定假，则得到：“北方人不都爱吃面食，但南方人有些爱吃面食”。I中“北方人都爱吃面食”为假，据此可知I是假的。“北方人不都爱吃面食”又存在两种可能，即“有的北方人爱吃面食”和“北方人都不爱吃面食”。“南方人有些爱吃面食”也存在两种可能，即“有一部分南方人爱吃面食”和“所有南方人都爱吃面食”。因此Ⅱ和Ⅲ都真假未知，故答案是D。