问题
单项选择题
下列有关生活常识的做法,不正确的是()。
A.吃酸菜时吃一些富含维生素C的水果,可以减少亚硝酸盐的危害
B.在水中放入两片柠檬,然后将洗后的白色衣服浸泡几分钟,能使衣服变得更白
C.豆浆是一种对人体健康有益的饮料,为了增加其营养价值,可在豆浆中冲入鸡蛋
D.烧菜时为了减少碘的损失,在菜将出锅时再加碘盐
答案
参考答案:C
解析:
不要在豆浆里打鸡蛋。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,生成不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。故本题正确答案为C。