由主人或服务员分给每位进餐者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式被称为（）。

A、聚餐式

B、单上式

C、分食式

D、自选式

组织在建立EMS时，必须收集并掌握的法律和其他要求包括（）

A、适用于组织识别的环境因素的所有环境法规

B、我国签署的环境国际公约

C、有关组织的职业健康法规

D、组织所处行业的环境法规和要求