在煎植物油时，使油色变黑，并产生泡沫的是（ ）。
A．色素
B．游离酸
C．磷脂
D．脂肪酸
参考答案：C
为什么应尽量减少发动机的补燃？
芳香第一胺反应又称
A．重氮化反应B．与β-萘酚的偶合反应C．与亚硝酸钠的反应D．重氮化-偶合反应E．与芳香醛的反应
