参考答案：D

解析： 考查醉酒人的刑事责任。《刑法》第18条第4款明确规定：“醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。”同时，《刑法》第18条第2款规定：“间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。”在此案中，某甲属于间接性精神病人，将酒店老板打成重伤是由于醉酒所致，并非由于精神病发作导致，按照我国刑法的相关规定，某甲的行为已经构成犯罪，应当负刑事责任，复习时应着重区别精神病人，间接性精神病人，尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人以及醉酒的人犯罪时，法律的相关规定。