参考答案：A,C

解析：[考点] 效力待定的民事行为
效力待定的民事行为，是指其成立时有效或者无效处于不确定状态，尚待享有形成权的第三人同意(追认)或拒绝的意思表示来确定其效力的民事行为。《合同法》第47条规定限制民事行为能力人订立的合同是效力待定的合同，第49条规定无权代理行为是效力待定行为，第51条规定无权处分行为是效力待定行为。
A选项中小江是限制行为能力人，小江处分电视机的行为是效力待定行为，需要法定代理人的追认后方有效，所以A选项正确。B选项中王某用盖有甲公司空白合同章的合同书与乙公司签约，乙公司有理由相信王某是甲公司的委托代理人，王某的行为构成表见代理，表见代理产生与有权代理相同的效力，因此王某的行为是有效行为，所以B选项不正确。C选项中杨某将掌上电脑卖给孙某的行为是无权处分行为，是效力待定行为，所以C选项正确。根据《合同法》第54条的规定，乘人之危的民事行为是可撤销行为，可撤销行为在被撤销前是有效行为，不是效力待定行为，D选项中于某乘人之危的行为是可撤销行为，所以D选项不正确。