反映机体内脏蛋白情况的检查方法是（）

A.三头肌皮皱厚度

B.上臂中部周长

C.肌酐／身高指数

D.血清转铁蛋白量

E.氮平衡试验

阅渎下面文言文，按要求回答问题。

孟子曰：“中①也养不中，才也养不才，故人乐有贤父兄也。如中也弃不中，才也弃不才，则贤不肖②之相去，其间不能以寸。”(《离娄下》)

[注] ①中：无过不及，中庸，无偏激。②不肖：不贤，品行低下。

(1)下列对上面选段内容的理解．不正确的一项是(3分)    (    )

A．“中也养不中，才也养不才”其实质是呼唤人们的社会责任感，这一点在当今社会犹为重要。

B．不仅父兄、师长，任何有正确生活态度、社会责任感的人，都有帮助或匡正别人的义务。

C．孟子这一主张可以使无知者有知、有知者更有知，可以使愚昧者文明、文明者更文明。

D．“如中也弃不中，才也弃不才，则贤不肖之相去，其间不能认寸。”孟子进一步阐明：如果有积极生活态度和社会责任感的人不去承担匡正别人的义务，他们就与不肖之人没有区别，甚至赶不上他们了。(2)孟子认为怎样去做才能使愚昧者文明，文明者再文明?(用自己的话回答)(3分)