问题
单项选择题
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有______。
A．黄曲霉毒素
B．苯并[α]笓
C．氯丙烷
D．丙烯酰胺
答案
参考答案：B
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有______。
A．黄曲霉毒素
B．苯并[α]笓
C．氯丙烷
D．丙烯酰胺
参考答案：B