为了预防这种疾病，应增加膳食中哪种谷物的比例

A．小麦

B．玉米

C．大米

D．高粱

E．小米

（16分，每空2分）（1）FeCl₃的水溶液呈           （填“酸”、“中”、“碱”）性，常温时的pH            7（填“>”、“=”、“<”），原因是（用离子方程式表示）：

                                    ；实验室在配制FeCl₃的溶液时，常将FeCl₃固体先溶于较浓的盐酸中，然后再用蒸馏水稀释到所需的浓度，以            （填“促进”、“抑制”）其水解。

（2）醋酸电离方程式：                                           ，

氯化铝在水中电离方程式：________     _____________________________ 。

把氯化铝溶液蒸干，灼烧，最后得到的主要固体产物是             。

（3）热的纯碱溶液清洗油污效果比冷的好，这是因为                           。