问题
多项选择题
以下哪些是适宜的发酵条件( )
A．温度30～37℃
B．相对湿度70%～80%
C．pH值4～7.6
D．温度40～50℃
E．相对湿度20%～30%
答案
参考答案：A,B,C
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以下哪些是适宜的发酵条件( )
A．温度30～37℃
B．相对湿度70%～80%
C．pH值4～7.6
D．温度40～50℃
E．相对湿度20%～30%
参考答案：A,B,C
