问题 单项选择题

某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是( )。

A.铁粉
B.炭粉
C.氯化钙
D.生石灰

答案

参考答案:A

解析: 活性铁粉作双吸剂是利用铁与空气中的水分及氧气发生电化学反应,生成铁的氧化物和氢氧化物,从而吸收氧气和水分,干燥空气,防止食品腐败。

填空题
多项选择题