参考答案：C

解析：[解题思路] 生物碱的溶解度除季铵碱及少数水溶性较大的非季铵型生物碱外，一般的规律是游离生物碱溶于有机溶剂，不溶于水，而生物碱与酸生成盐后，一般是溶于水和醇，不溶于亲脂性有机溶剂，如氯仿、乙醚等。但有些碱性很弱的生物碱，不易与酸生成稳定的盐，因此当用亲脂性有机溶剂对酸水萃取时，碱性很弱的生物碱的盐又解离成游离的生物碱而溶于亲脂性有机溶剂。
题中苦参碱、氧化苦参碱、麻黄碱和山莨菪碱碱性较强，与酸生成稳定的盐，溶于酸水，不能溶于氯仿。而秋水仙碱碱性很弱，在酸水液中不能生成稳定的盐，当用氯仿萃取时，则转变成游离碱而溶于氯仿，故本题最佳答案为C。