问题 单项选择题

分段沉淀法分离皂甙是利用混合物中各皂甙

A.难溶于乙醇的性质
B.易溶于甲醇的性质
C.极性差异
D.难溶于石油醚的性质
E.酸性强弱不同

答案

参考答案:C

解析:[解题思路] 分段沉淀法是在含混合物的某种溶剂中加入另一种极性不同的溶剂,使混合物溶液的极性改变,从而使混合物中某种组分的溶解度降低而析出沉淀,然后进行过滤,分出沉淀。滤液中再加入上述溶剂,又可使另一种组分沉淀析出,如此反复进行的一种分离方法。此法用于分离皂甙混合物时,是在总皂甙的醇溶中加入丙酮或乙醚,使溶液的极性降低,加入的溶剂量越多,则混合溶剂的极性降低越大。而皂甙则由极性大至极性小的顺序依次析出。由此看出皂甙应用分段沉淀法分离主要与皂甙极性的大小有关,而与溶剂的种类和皂甙的酸性强弱的关系不是主要的,故本题最佳答案为C。

问答题
填空题